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炎德英才长沙市一中2022届高三月考试五三

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下列哪组食物有利于维持皮肤光滑( )

A.猪肝、胡萝卜
B.蔬菜、水果C.鱼、肉
D.牛奶、豆制品

维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症、皮肤粗糙等.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症以及维持皮肤光滑.故选:A

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