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牛肉和羊肉味道不同,原因是( )
A.蛋白质不同
B.基因不同C.染色体数目不同
D.食物不同
B.基因不同C.染色体数目不同
D.食物不同
染色体是生物细胞和中容易被碱性物质染成深色的物质,由蛋白质和DNA组成,同种生物具有形态结构和数目相同的染色体,不同中的生物染色体形态结构和数目不同.因此,不同生物的蛋白质和和DNA也是不同的,DNA上与遗传有的片段叫做基因,基因控制生物的性状,性状是生物体的形态结构特征、生理特性和行为方式.牛和羊所含的染色体和基因不同,所以,牛肉和羊肉味道不同.故选:A B C
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